Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na:
II Toruńską Noc Muzealną
zorganizowaną w ramach Europejskiej Nocy Muzeów
Toruń portem wiślanym
20 maja 2017 r. (sobota), w godz. 18.00-24.00
Wstęp bezpłatny!
PROGRAM:
RATUSZ STAROMIEJSKI (Rynek Staromiejski 1)
18.00-21.00 – „Sprytnik muzealny” – gra rodzinna, Sala Mieszczańska
19.00-21.30 – „Broń w zbiorach Muzeum Okręgowego w Toruniu – problemy konserwatorskie”, parter, wystawa Dawny Toruń. Historia i rzemiosło artystyczne 1233-1793
18.30, 20.00, 21.30 – „Obrazy drewnem malowane – rzecz o toruńskiej intarsji” – prelekcja z pokazem, I p., Sala Królewska
19.30,20.30, 22.30 – „Korzec Chełmiński a handel w dawnym Toruniu” – prelekcja przy wystawie, parter, wystawa Dawny Toruń. Historia i rzemiosło artystyczne 1233-1793
KAMIENICA POD GWIAZDĄ (Rynek Staromiejski 35)
20.00, 21.30 – „Alchemia przypraw – szlakiem poszukiwaczy pieprzu i rajskiego cynamonu” – prelekcja z warsztatami, piwnica (15 miejsc, obowiązują wejściówki)
Zapisy na warsztaty pod numerem (56) 660 56 98
Wejściówki do odbioru (po uprzedniej rezerwacji) w kasie głównej w Ratuszu Staromiejskim.
19.00, 21.00, 22.00 – „Od gliny do chińskiej porcelany” – wykład i oprowadzanie po wystawie, I p.
MUZEUM HISTORII TORUNIA (ul. Łazienna 16)
18.30, 20.00, 21.30 – „Marszałek Piłsudski w porcie wiślanym w Toruniu” – oprowadzanie po wystawie „150 rocznica urodzin Józefa Piłsudskiego”, II p.
19.00, 20.30, 21.30, – „Najstarsze osadnictwo Torunia” – spotkanie przy wystawie „Toruń i jego historia”, parter
19.00, 20.00, 22.00 – „Dawne panoramy Torunia od strony Wisły” – prelekcja z prezentacją multimedialną, I p.
19.30, 20.30, 22.00 – „Toruń miasto nad Wisłą” – spotkanie przy wystawie „Toruń i jego historia”
„Księga Toruń” 3D – pokazy multimedialne, godz. 18.00, 19.00, 20.00, 21.00, 22.00, 23.00
Pokazy dla grup maksimum 30-osobowych. Rezerwacja wejścia – tel. 56 660 56 19.
W przypadku wolnych miejsc – wstęp bez rezerwacji
DOM MIKOŁAJA KOPERNIKA (ul. Kopernika 15/17)
18.30, 20.00, 21.00 – „W co się bawił Mikołaj Kopernik? Zabawy i zabawki w średniowieczu i renesansie”, prelekcja z pokazem, sala edukacyjna
19.00, 20.30, 22.30 – „500 lat od ogłoszenia traktatu ekonomicznego Mikołaja Kopernika”, prelekcja z pokazem, sala edukacyjna
MUZEUM PODRÓŻNIKÓW IM. TONY’EGO HALIKA (ul. Franciszkańska 9/11)
19.00, 21.00, 22.30 – „Kultury prekolumbijskie Ameryki Południowej” – wykład z pokazem multimedialnym, parter
20.00, 21.30, 23.00 – „Podróż na Bali” – pokaz mini warsztatu tkackiego, parter
MUZEUM TORUŃSKIEGO PIERNIKA (ul. Strumykowa 4)
18.30, 21.30, 22.30 – „Weź miodu praśnego…” – prelekcja przy wystawie, II p.
19.00 – Nie wszystko złoto, co się świeci. Warsztaty złocenia pierników (15 miejsc, obowiązują wejściówki)
Zapisy na warsztaty pod numerem (56) 660 56 98
Wejściówki do odbioru (po uprzedniej rezerwacji) w kasie głównej w Ratuszu Staromiejskim.
20.30, 21.30, 22.30 – „Miodu ciut i będzie cud! O miodzie i jego znaczeniu dla piernika” – prelekcja z pokazem, I p.
21.00, 22.00, 23.00 – „Pierniki. Podróż do krainy zmysłów” – prelekcja przy wystawie, I p., oficyna
Warsztaty wypieku toruńskich pierników – godz. 18.00, 19.00, 20.00, 21.00, 22.00, 23.00 – obowiązują wcześniejsze zapisy i wejściówki (do 40 osób). W przypadku wolnych miejsc – wstęp bez rezerwacji.
Zapisy na warsztaty pod numerem (56) 660 56 98
Wejściówki do odbioru (po uprzedniej rezerwacji) w kasie głównej w Ratuszu Staromiejskim.
Ponadto:
Konkurs muzealny przy wystawie „Piotr Michałowski (1800-1855)”
Kąciki plastyczne dla najmłodszych
Nocna panorama Torunia – wejście na wieżę Ratusza Staromiejskiego (od 18.00 do 23.30)
KIERMASZ WYDAWNICTW MUZEALNYCH (Ratusz Staromiejski)
Przedsięwzięcie wsparte finansowo przez Gminę Miasta Toruń
Pierniki. Podróż do krainy zmysłów… przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej
Czas: 19 maja 2017 – 30 lipca 2017
Udostępnienie 19 maja
Miejsce:
Muzeum Toruńskiego Piernika – oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu ul. Strumykowa 4 (Oficyny I p. )
Organizatorzy:
Muzeum Okręgowe w Toruniu,
Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w HAUSSCHLESIEN
Projekt przygotowany przez Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w HAUS SCHLESIEN oraz dr. Gerharda Schillera z Opola.
Kurator: Anna Kornelia Jędrzejewska,
współpraca Krzysztof Lewandowski
Opis wystawy:
„Pierniki. Podróż do krainy zmysłów… przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej” to wystawa planszowa prezentująca międzynarodowe tradycje piernikarskie.
Pierniki kupowane na jarmarkach i odpustach, wręczane jako podarunki, suweniry, przygotowywane jako przysmak, konsumowane jako deser (lub lekarstwo), wypiekane na świąteczne okazje, już od XIII wieku stanowią istotny i charakterystyczny element kulinarnej kultury europejskiej.
Prezentowana w Muzeum Toruńskiego Piernika wystawa czasowa szczegółowo omawia dzieje piernikarstwa. W sposób obszerny wyjaśnia zagadnienia technologiczne związane z wypiekiem piernika, od składników, poprzez formy, do samych piernych wyrobów przygotowywanych w warsztatach rzemieślniczych i zakładach przemysłowych.
Ekspozycja ukazuje także bogactwo i spójność stosowanych motywów ikonograficznych (serce, niemowlę, jeździec na koniu) oraz różnorodność regionalnych odmian pierników (m.in. printy akwizgrańskie, toruńskie katarzynki, norymberskie elizki).
Oprócz historii piernika i jego kulturotwórczej roli, wystawa szczególnie zajmuje się rodzimą odmiennością aromatycznego ciasta. Zwiedzający poznają istotne centra piernikarskie takie jak m.in. Norymberga, Akwizgran, Gertwiller, Dijon, Dinant, Sankt Gallen, Zgorzelec, Połcznica (Pulsnitz, gdzie ciągle można nauczyć się zawodu piernikarza), Białogóra (Weiβenberg, w którym znajduje się najstarsze muzeum dedykowane piernikom), Drezno, Pardubice, Mariazell, Tuła, miasta śląskie oraz Toruń (miejsce wypieku słynnych toruńskich katarzynek).
Na planszach nie zabraknie akcentów związanych z ikonami piernikarskimi obecnymi w europejskiej kulturze czyli piernikowej chatki, piernikowego człowieka oraz serca z piernika.
Wystawa „Pierniki. Podróż do krainy zmysłów… przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej” ma na celu prezentowanie i popularyzowanie dziedzictwa materialnego i niematerialnego związanego z piernikarstwem europejskim. Jest to kolejna odsłona projektu „piernik nie tylko toruński” realizowanego przez Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT.
Projekt wystawy został przygotowany przez Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w HAUS SCHLESIEN oraz dr. Gerharda Schillera z Opola. Tekst wystawy przygotowany jest w języku niemieckim i polskim.
